面條生產線可用于制作各種面條,應用的主要領域包括工廠,食堂以及酒店,面條廠。該機是全自動的,操作更簡單,工作效率更高。但是重要的是在使用前選擇合適的面條機。那么購買面條生產線的要點及面條干燥方法有幾種?
購買面條生產線時,需要考慮以下幾點:
1、選擇專業(yè)的面條機制造商,檢查營業(yè)執(zhí)照,了解制造商生產的面條機的類型,質量和售后服務。
2、選擇合適的面條機。如果用于家用,小型面條機就足夠了,如果是酒店,則可以選擇中型自動面條生產線,如果工廠使用,則選擇大型面條機。
3、檢查全自動鮮面生產線零件。零件材料的質量會影響操作過程和生產質量。更好選擇高質量的材料并滿足相關的質量要求。除了選擇材料的質量外,使用操作方法和維護保養(yǎng)還會影響機器的使用壽命。
4、根據(jù)生產需求,選擇合適的機器型號。
5、購買時應與有關價格,運輸方式和貨運等問題進行談判,注意運輸過程的安全性。
主要有三種干燥方法:
高溫快速干燥方法:該方法屬于傳統(tǒng)工藝,至高干燥溫度約為50℃,距離為25到30米,時間約為2到2.5小時。具有投資少,干燥快等優(yōu)點。
低溫緩慢干燥法:這是1980年代從日本進口的面條干燥法。至高干燥溫度不超過35℃,距離約為400米,時間更長為7?8小時。該方法的特點是模仿天然干燥,生產穩(wěn)定,產品質量可靠。
中溫干燥法:該方法投資少,能耗低,生產效率高,產品質量好。
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