火腿是我們經(jīng)常吃的低溫肉制品。根據(jù)南北方對(duì)火腿的不同理解，分為不同口味的各類火腿，如金華火腿、培根火腿、切片火腿、熏火腿等，但無論是哪種火腿，都需要在銷售和流通過程中進(jìn)行包裝，不同火腿的共同點(diǎn)是采用真空灌裝機(jī)進(jìn)行包裝，不僅方便食用，而且便于產(chǎn)品的流通和儲(chǔ)存。這樣既方便了打開袋子立即食用，也使火腿成為餐桌上常見的酒菜。對(duì)于不同的火腿包裝，在選擇真空包裝機(jī)時(shí)應(yīng)注意什么？接下來，讓我們?nèi)ド钊肓私庖幌隆?/p>

對(duì)于食品包裝而言，除了保護(hù)食品的目的外，關(guān)鍵是滿足食品的包裝要求。對(duì)于不同類型的火腿，真空包裝機(jī)的選擇需要考慮產(chǎn)品本身，需要什么樣的包裝形式，以什么樣的消費(fèi)群體為目標(biāo)。然后選擇真空包裝機(jī)的類型。

讓我們從工作能力的角度來介紹一下。全自動(dòng)灌裝機(jī)械對(duì)食品加工企業(yè)來說并不陌生?？梢哉f是企業(yè)的一個(gè)典范。這種型號(hào)小巧輕便，底部有四個(gè)腳輪，可以前后移動(dòng)。整機(jī)有兩個(gè)真空室，所以稱為雙室真空包裝機(jī)。這種型號(hào)有著廣泛的應(yīng)用，只要它是用真空袋包裝的產(chǎn)品，這種型號(hào)就可以包裝。例如，中小型加工廠的初創(chuàng)企業(yè)更適合使用這種模式進(jìn)行真空包裝。

至于火腿包裝選擇哪種型號(hào)，除了根據(jù)工作能力做出相應(yīng)的選擇外，關(guān)鍵是看產(chǎn)品的外包裝。仔細(xì)看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有些火腿的一面有一些產(chǎn)品介紹的文字，有些灌裝機(jī)廠家會(huì)隨身攜帶，有些廠家會(huì)直接在外包裝的表面上打印出來，在購買設(shè)備之前，有需要與設(shè)備技術(shù)人員明確這些具體要求，然后對(duì)相應(yīng)的模型進(jìn)行定制處理。如果時(shí)間允許，您可以到實(shí)體制造商那里與該技術(shù)進(jìn)行面對(duì)面交流。這樣，您就可以在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品的試機(jī)包裝，并且可以直接看到廠家的生產(chǎn)實(shí)力，所以您可以更放心地購買！